|
В 2007 році ми пройшли сертифікацію по стандарту менеджменту безпеки продуктів харчування ISO 22 000, який включає в себе принципи HACCP. Система НАССР являє собою систему управління, в якій безпечність харчових продуктів розглядається через оцінювання і контролювання біологічних, хімічних та фізичних джерел небезпеки на всьому ланцюжку виготовлення кожного харчового продукту, починаючи від надходження сировини, зберігання до переробки, розподілення та споживання кінцевого продукту.
|